スクランブルエッグ ほうれん草サラダ添え
| スクランブルエッグ ほうれん草サラダ添え | ||
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| 材料（4人前） | 調理方法 | |
| サラダほうれん草 | １袋 | ほうれん草のサラダとスクランブルエッグで朝から元気！ １．ベーコンは細切にし、カリカリになるまでいためる。ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。（生のままいただきます） ２．卵をボウルに割りいれ Ａを入れて大きくかき回す。 ３．バターをフライパンで熱し、バターの泡が消えたら ４．「２」を一気に流し込み外から中へ卵をかき寄せて大きくまとめる。 ５．ほうれん草のサラダを皿に盛り、卵を横にのせ、ほうれん草のサラダにお好みのドレッシングをかける。 |
| ベーコン | 2枚 | |
| 卵 | 4個 | |
| 牛乳（Ａ） | 大さじ２ | |
| マヨネーズ（Ａ） | 大さじ１ | |
| 胡椒（Ａ） | 少々 | |
| バター | 適量 | |
| ドレッシング | 適量 | |
| 白ワイン | １００cc | |
| セロリの葉 | お好み | |
| ローリエ | お好み | |
