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野菜たっぷりミネストローネ

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野菜たっぷりミネストローネ
Minestrone
材料(4人前) 調理方法
ベーコン 1枚 テーマはたくさん野菜とあったかスープで代謝向上!!

1.ベーコン、野菜をそれぞえ1センチ角にカットする。

2.鍋にオリーブオイル(分量外)を入れて、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、キャベツ、セロリの順に炒める。

3.カゴメ完熟カットトマト&炒めたタマネギ、水、固形スープの素、を鍋に入れ、中火?弱火であくを取りながらコトコト15分煮る。

4.塩、コショウで味を整え、刻みパセリをのせたらできあがり♪

玉ねぎ 小1/2個
ニンジン 1/2個
じゃがいも 小一個
キャベツ 3枚
セロリ 1本
パセリ 少々
カゴメ完熟カットトマト 1缶
固形スープの素 1個
2カップ


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