野菜たっぷりミネストローネ
| 野菜たっぷりミネストローネ | ||
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| 材料（4人前） | 調理方法 | |
| ベーコン | 1枚 |
テーマはたくさん野菜とあったかスープで代謝向上！！
１．ベーコン、野菜をそれぞえ１センチ角にカットする。 ２．鍋にオリーブオイル（分量外）を入れて、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、キャベツ、セロリの順に炒める。 ３．カゴメ完熟カットトマト＆炒めたタマネギ、水、固形スープの素、を鍋に入れ、中火?弱火であくを取りながらコトコト15分煮る。 ４．塩、コショウで味を整え、刻みパセリをのせたらできあがり♪ |
| 玉ねぎ | 小１／２個 | |
| ニンジン | １／２個 | |
| じゃがいも | 小一個 | |
| キャベツ | ３枚 | |
| セロリ | １本 | |
| パセリ | 少々 | |
| カゴメ完熟カットトマト | １缶 | |
| 固形スープの素 | １個 | |
| 水 | ２カップ | |
