ビタミンＢ6
たんぱく質の代謝にかかわるビタミンで、欠乏すると皮膚炎や口内炎、貧血、脂肪肝になります。
たんぱく質の摂取量が増えると必要量も増えるという特徴があるため、例えば低インシュリンダイエットやおかずだけダイエットなど
肉の摂取量が増える傾向にあるダイエットに挑戦する方は特に摂取量に注意してください。長期の大量摂取でまれに神経障害が
起こることもあるため、サプリメントを常用している方は許容上限摂取量にも注意が必要です。
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